時間的腳步總是無聲無息地經過，在不知不覺中，人們早已不像從前，習慣在家裡自己開伙，而是在外面吃了。對於做菜的辛勞、賓客或家人稱讚菜色多美味時的愉悅，似乎也跟著漸漸淡了。現在的人們注重「精緻」、「養生」，卻忽略了做菜的人的辛勞，作者不僅僅靠訴我們怎麼做菜，也同時告訴了我們成功完成一道菜餚時的喜悅，或許現在的我們沒有多少機會下廚，但卻從書中了解到了－人的情感也可以用飯菜來聯繫的。
從前曾有的點點滴滴，藉由食譜傳達出來，今不如昔的感嘆，彷彿也從書中渲染開來，讓我知道－原來看似平凡的事物中，背後卻蘊含著許許多多的情感。
