-- 作者： e605 -- 發表時間： 2017/01/18 04:27pm 我覺得這本書很有幫助，它對五年級生來說是預習，六年級生來說是一種複習因為這正是五年級下學期社會科的單元所教的東西，所以這對以前的我是預習，對現在和未來的我而言則是複習所學。我在食、衣、住、行、育、樂大躍進中我最喜歡的是食，它裡面說到了臺灣小吃，而且回想到每次我到夜市的時候，我彷彿置身美食天堂，裡面還說到同一種食物，做法且名稱不同的食物，例:滷肉飯在台北是碎肉且叫魯肉飯，高雄人叫滷肉飯，而且上頭還放著一塊油亮的五花肉，可是這在彰化人的眼哩，根本就是家鄉頗負盛名的爌肉飯呀!另外肉圓也有一門學問的，南部的肉圓是蒸的，中、北部的肉圓是炸的，而且佐料也不同。牛肉麵，分為清燉和紅燒，是戰後國民軍帶來的技術，住在岡山的四川人，以辣豆瓣醬加入牛肉麵而成了紅燒牛肉麵，至於永和豆漿則是中國老兵為貼補家用而把豆漿、油條、饅頭、包子來做販售，起初因為在永和開了幾家店而叫永和豆漿，沒想到成為現在的蔗民美食，最後肉粽，分為南部粽和北部粽，南部粽以鹹的為主，北部粽則以甜(鹼)粽為主，真有趣!